Пам’ятка для населення щодо профілактики ботулізму

   Ботулізм -гостра токсикоінфекція, викликана паличкою Clostridium botulinumі її токсином, що міститься в неправильно приготовлених і збережених консервах. Присутність ботулотоксину в харчових продуктах не змінює їх органолептичних властивостей.Збудники ботулізму широко поширені в природі....